Zmarła Jadwiga Skrzypczuk, cukiernik i starsza cechu

W dniu 20 czerwca, w wieku 67 lat zmarła Jadwiga Skrzypczuk, przedsiębiorca, współwłaścicielka Cukierni Smakołyk i starsza Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Zamościu. Osoba zaangażowana społecznie i oddana Zamościowi.

Jadwiga Skrzypczuk urodziła się w Hrubieszowie. Ukończyła Liceum Ekonomiczne w Zamościu, a następnie prawo na Uniwersytecie Marii Skłodowskiej-Curie w Lublinie. W 1987 roku wraz z mężem Bogdanem Państwo Skrzypczukowie założyli Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Smakołyk” w Zamościu. Cukiernia „Smakołyk” rozpoczynała soją działalność od produkcji lodów tradycyjnych i ciasta drożdżowego, aby następnie produkować pyszne ciasta, ciasteczka i torty. Ze względu na stan zdrowia, działalność gospodarczą zakończono dwa lata temu.

Przez ponad 20 lat (2002 – 2021) Pani Jadwiga pełniła zaszczytną funkcję Starszej Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Zamościu, przez kilka lat wiceprezes Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Lublinie. W 2012 roku powołana została do Zamojskiej Rady Biznesu i doradzała prezydentowi Marcinowi Zamoyskiemu. Zasiadała także w Kapituła Zamojskiej Nagrody Gospodarczej INWESTOR ROKU

Była wyjątkowo serdeczną osobą, zaangażowaną w sprawy społeczne Zamościa. Przez ponad dziesięć lat Cukiernia „Smakołyk” była partnerem „Alei Sław” w Zamościu. W 2018 roku, podczas wydarzenia „Zespół Vox w Alei Sław” Jadwiga Skrzypczuk została wyróżniona za długoletnie partnerstwo. Przyjęła także zaproszenie organizatorów do przygotowania receptury i wykonania zamojskich „szczodraków” na potrzeby II Orszaku Trzech Króli (2016). Osoba szczera i niezastąpiona.

Życie pisze nam różne i niespodziewane scenariusze. Dwa miesiące wcześniej odszedł od nas na zawsze Bogdan Skrzypczuk, mąż Pani Jadwigi. Są już razem, na wieczność!

Uroczystości pogrzebowe Jadwigi Skrzypczuk odbędą się w dniu 23 czerwca br. o godz. 13.00, w kościele p. w. św. Michała Archanioła w Zamościu.

Rodzinie składamy serdeczne wyrazy współczucia!