::addons{"type":"only-with-us","color":"white"}

XI Festiwal Żywności Wolnej od GMO „Prosto od Rolnika” zgromadził w ostatni weekend na Rynku Wielkim w Zamościu producentów zdrowej żywności, rolników, ekologów oraz mieszkańców zainteresowanych naturalnymi produktami i bezpieczeństwem żywnościowym Polski. Wydarzenie po raz kolejny zorganizował poseł na Sejm RP Jarosław Sachajko.

::photoreport{"type":"see-button","item":"6497"}

Podczas festiwalu nie zabrakło regionalnych produktów, ekologicznych przetworów, miodów, serów, pieczywa oraz żywności pochodzącej bezpośrednio od lokalnych gospodarstw. Organizatorzy podkreślali, że głównym celem wydarzenia była promocja zdrowego stylu życia, wspieranie polskich rolników oraz budowanie świadomości konsumenckiej dotyczącej żywności wolnej od GMO.

W rozmowie z roztocze.net Jarosław Sachajko zwracał uwagę na znaczenie bezpieczeństwa żywnościowego kraju oraz konieczność wspierania lokalnej produkcji żywności. Jednym z rozwiązań powinna być „lokalna półka”. Projekt ustawy zakłada, że sklepy wielkopowierzchniowe musiałyby przeznaczyć określoną część asortymentu na żywność od lokalnych dostawców.

::addons{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=c9uimmHZGM0"}

Już drugi rok z rzędu Festiwal Żywności Wolnej od GMO stanowi część Międzynarodowego Kongresu EKOFORUM. Ważnym punktem wydarzenia był wykład rektora Akademii Zamojskiej prof. Pawła Skrzydlewskiego zatytułowany „U źródeł suwerenności Człowieka, Narodu i Państwa”. Prelekcja dotyczyła znaczenia niezależności gospodarczej i żywnościowej w budowaniu silnego państwa oraz odpowiedzialności społecznej za wybory konsumenckie. Wykład stał się także wprowadzeniem do panelu dyskusyjnego poświęconego suwerenności żywnościowej i energetycznej Polski.

::addons{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=4h4N7uhCHuI&t=3s"}

Podczas festiwalu porozmawialiśmy również z jednym z wystawców – właścicielem Plantacji Żeńszenia Sławomirem Chmielem, który od lat zajmuje się uprawą żeń-szenia i topinamburu. Jak podkreślał, coraz więcej osób poszukuje naturalnych produktów wspierających zdrowie i odporność organizmu.– Ludzie zaczynają zwracać uwagę na to, co jedzą. Szukają produktów naturalnych, bez chemii i sztucznych dodatków. Żeń-szeń i topinambur wracają dziś do łask, bo mają ogromne właściwości zdrowotne i mogą być ważnym elementem codziennej diety – mówił wystawca.

::addons{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=qkEHRO9_p0o"}

XI Festiwal Żywności Wolnej od GMO ponownie pokazał, że mieszkańcy regionu coraz chętniej sięgają po produkty lokalne i naturalne, a idea kupowania „prosto od rolnika” z roku na rok zyskuje na popularności.