W Zamościu 3 sierpnia miał miejsce finał wojewódzkiego etapu konkursu "NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO - SMAKI REGIONÓW" (NKD).

Głównym celem NKD jest zgromadzenie wiedzy o oryginalnych regionalnych specjałach, stanowiących dziedzictwo kulinarne regionu, które są wytwarzane:

• przez lokalnych wytwórców (także firmy gastronomiczne, restauracje, koła gospodyń wiejskich i gospodarstwa agroturystyczne),
• z wykorzystaniem tradycyjnych technologii,
• w oparciu o miejscowe zasoby surowców.

W programie wydarzenia znalazły się również m.in. kiermasz lubelskich produktów tradycyjnych i pokaz gotowania.