Jarmark Hetmański co roku odbywa się w pierwszy weekend czerwca, aby upamiętnić nadanie aktu lokacyjnego miastu Zamość. Jarmark jest więc świętem wszystkich Zamościan i Zamościanek! W tym roku odwiedziło nas prawie 30 twórców ludowych, kolekcjonerów oraz 100 wystawców. W konkursie „Smaki Zamościa i Roztocza 2022” najlepsze okazały się: ser kozi, oponki drożdżowe i nalewka z gruszki!
Na scenie wystąpiły zespoły, kapele i grupy: Kanka Franka, Chyżanie, Ale Cantare, Orkiestra Jarmarku Hetmańskiego, Zespół Pieśni i Tańca Zamojszczyzna, Oreada, Hoverla oraz Teatr Ognia Utopia.
[FOTORELACJA]4114[/FOTORELACJA]
[FOTORELACJA]4115[/FOTORELACJA]
Bardzo dziękujemy wszystkim występującym za wspaniałą energię, którą zarażali nas momentami w trudnych warunkach atmosferycznych.
Jarmark Hetmański odwiedziło na przestrzeni dwóch dni tysiące mieszkańców Zamościa i turystów, którzy mieli okazję spróbować regionalnych specjałów podczas Konkursu Potraw "Smaki Zamościa i Roztocza". Wyniki konkursu w protokole zamieszczonym poniżej.
Protokół z posiedzenia Jury konkursu „Smaki Zamościa i Roztocza 2022” Lokalnej Organizacji Turystycznej „Zamość i Roztocze”
W dniu 04 czerwca 2022 roku odbyło się posiedzenie jury konkursu „Smaki Zamościa i Roztocza 2022”, organizowanego przez Lokalną Organizację Turystyczną „Zamość i Roztocze” oraz Zamojski Dom Kultury.
Komisja konkursowa „Smaki Zamościa i Roztocza 2022” pracowała w składzie:
Podczas konkursu komisja stwierdziła, że wszystkie przygotowane wyroby prezentowały niezwykle wysoki poziom kulinarny, a dodatkowo spełniały wymogi, stawiane potrawom regionalnym. Oceniła ich łącznie 40 (wyrobów gastronomicznych, wypieków i nalewek). Zadecydowano o przeniesieniu z kategorii wyroby gastronomiczne do wypieki „oponki drożdżowe” KGW Chomęciska Duże. Po głosowaniu komisja zdecydowała się przyznać następujące nagrody:
W kategorii „Wyroby gastronomiczne”
3. miejsce: ogniste czubaretki Agi – KGW „Rodzina Razem” Gruszka Duża Kolonia
2. miejsce: powidła świerkowe – Edyta Kuźniarska
1. miejsce: ser kozi podpuszczkowy z dodatkami ziół i wędzony – Barbara Kuczaj, Udrycze
W kategorii „Wypieki”
3. miejsce: rabarbarowiec – KGW Chomęciska Duże
2. miejsce: letni sernik z rabarbarem – KGW „Rodzina Razem” Gruszka Duża Kolonia
1. miejsce: oponki drożdżowe – KGW Chomęciska Duże
W kategorii „Nalewki”
3. miejsce: nalewka z mirabelki – Uroczysko Iwnia
2. miejsce: śliwkówka - KGW „Rodzina Razem” Gruszka Duża Kolonia
1. miejsce: nalewka z gruszki – KGW Szarowolanki
Na tym protokół zakończono.
Gratulujemy wszystkim uczestnikom konkursu i zapraszamy za rok!
Swoje wyroby zaprezentowali także twórcy ludowi (koronkarstwo, rzeźba, garncarstwo, wiklina). Nie zabrakło stosik spożywczych z serami, chlebami, miodami, kolekcjonerów z płytami winylowymi, monetami czy znaczkami pocztowymi, stoisk z rękodziełem i dealerów samochodowych. Obecne było także Przedsiębiorstwa Gospodarki Komunalnej w Zamościu ze stoiskiem ekologiczno-edukacyjnym, którzy edukowali i częstowali chłodną wodą mieszkańców i turystów.
[ZT]349811[/ZT]
[ZT]349820[/ZT]
Współorganizatorami Jarmarku Hetmańskiego było Muzeum Zamojskie oraz Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze”. Partnerem wydarzenia Województwo Lubelskie „Lubelskie smakuj życie!” a sponsorem Zamojskie Zakłady Zbożowe.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz