Zamojskie Zakłady Zbożowe rozpoczęły całoroczne obchody 40-lecia Młyna oraz marki Mąka Zamojska. Jubileusz zainaugurowano z rozmachem – od ważnych deklaracji przedstawicieli rządu i władz Krajowej Grupy Spożywczej na konferencji prasowej, po oficjalne uruchomienie nowoczesnej linii pakującej, której świadkiem była redakcja roztocze.net.

Cztery dekady historii, rozwój technologii i marka, która na stałe wpisała się w kulinarny krajobraz Lubelszczyzny. Zamojskie Zakłady Zbożowe świętują 40-lecie Młyna i Mąki Zamojskiej. Z tej okazji rozmawiamy z Krzysztofem Kryszczukiem, prezesem Zamojskich Zakładów Zbożowych, o historii zakładu, ludziach, którzy go tworzą, oraz wyzwaniach współczesnego rynku.