Nowe wyroby z Lubelskiego na Liście Produktów Tradycyjnych

W siedzibie urzędu marszałkowskiego odbyła się dziś uroczysta Gala Produktów Tradycyjnych Województwa Lubelskiego z okazji wpisania kolejnych wyrobów na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Lubelskie z wynikiem 273 jest od dawna liderem tego rankingu. Dyplomy wyróżnionym wręczył wicemarszałek Marek Wojciechowski.

Jedną z kompetencji Samorządu Województwa Lubelskiego jest rejestracja tradycyjnych specjalności produktów rolnych oraz produktów tradycyjnych. Dzisiejsze spotkanie był okazją do podziękowania nowym podmiotom, których wyroby zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych.

– Dziękuję wam za wpisanie na ministerialną listę kolejnych produktów regionalnych, których jakość oraz wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji. To ważny element naszego dziedzictwa kulturowego, z którego jesteśmy wszyscy bardzo dumni – powiedział Wicemarszałek Województwa Lubelskiego Marek Wojciechowski.

Podczas spotkania wicemarszałek Wojciechowski wręczył 11 laurów promocyjnych dla następujących wyrobów:

Pasztet z karpia z żurawiną z Bełżca – Gospodarstwo Rybackie Bełżec.
Karp marynowany w zalewie octowo-pomidorowej z Bełżca – Gospodarstwo Rybackie Bełżec.
Piróg z cebulą, ziemniakami i białym serem – Koło Gospodyń Wiejskich „Wszyscy Razem”, Równianki.
Gulasz barani ze słomianymi plackami z ziemniaków Łukasz Skowyra, Janowiec.
Trawnicka lemieszka – Maria Kornecka, Trawniki.
Nadwiślańska zupa z suma – Łukasz Skowyra, Janowiec.
Placek drożdżowy z kruszonką – Restauracja Stary Młyn w Bełżycach.
Bandzwoły z fasolą – Koło Gospodyń Wiejskich w Zagrodach.
Kluski z makiem z Leonina – Koło Gospodyń Wiejskich „Leonianki” w Leoninie.
Szczodroki karczmiskie – Koło Gospodyń Wiejskich w Karczmiskach Pierwszych.
Placki z blachy (zwane także podpłomykami lub fajerczakami) – Koło Gospodyń Wiejskich „Wszyscy Razem”, Równianki.

Dodatkowo zostały wręczone dyplomy dla producentów, którzy wpisali najwięcej własnych wyrobów na Listę Produktów Tradycyjnych:

Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska w Wisznicach.
Gospodarstwo Rybackie Bełżec.
Gminne Koło Aktywnych Kobiet w Fajsławicach.
Rodzinne gospodarstwo „Manufaktura różana”, Końskowola.
Cukiernia Staropolska, Lublin.
Gminny Ośrodek Kultury w Kąkolewnicy.
Piekarnia „Emark” s.c. Marek Jurycki, Marcin Jurycki, Urszula Turska-Jurycka.
Danuta Pietrusik, Paulina Pietrusik, Frykasy z Kodnia.
Gminny Ośrodek Kultury w Białej Podlaskiej – Pracownia Kulinariów Regionalnych w Perkowicach.
Koło Aktywnych Kobiet z Łobaczewa Małego.