Już po raz kolejny uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalanych Nr 4 z Oddziałami Integracyjnymi im. Dzieci Zamojszczyzny w Zamościu mieli okazję zdobyć doświadczenie zawodowe, uczestnicząc stażach zagranicznych.

Tym razem grupa 20 uczniów przebywała w stolicy Portugalii, Lizbonie. Praktyki były realizowane w ramach projektu "Zbuduj swoją pozycję zawodową", opracowanego przez zamojską Budowlankę w ramach programu ERASMUS+, obejmującego wyjazdy 3 grup uczniów do różnych państw europejskich.

Celem projektu jest zwiększenie szans na zatrudnienie absolwentów, kształtowanie aktywnych postaw zawodowych oraz podnoszenie wartości na europejskim rynku pracy.

Uczestnicy w ramach projektu odbywali praktykę przez 15 dni roboczych, przez 8 godzin dziennie. Firmy były powiązane z dziedzinami informatyki, gastronomii fryzjerstwa. Uczniowie chętnie podzielili się swoimi wrażeniami z pobytu w malowniczej Portugalii.

Praktyki 5 uczniów z zawodu technik informatyk odbywały się w CINEL, czyli Centrum Kształcenia Zawodowego Przemysłu Elektronicznego, Energii, Telekomunikacji i Technologii Informacyjnych.

 - Od razu nam się tam spodobało. Świetne miejsce, świetni ludzie. Zdobyliśmy nowe doświadczenia oraz umiejętności dotyczące naszych zainteresowań i zawodu. Uczyliśmy się i wykonywaliśmy ćwiczenia - wyjaśniają uczniowie Adam Papierz, Piotr Kawałek, Sebastian Wojewódka, Patryk Kur i Michał Bronisz.

Praktyki 6 uczennic z zawodu technik technologii żywności odbywały się w cukierniach i restauracjach, tj. Low-Cost.Come, Florida i Jupiter. Podczas realizacji projektu główny nacisk położony został na nabycie praktycznych umiejętności, poznanie tendencji rozwoju w branży cukierniczej w Portugalii.

 - Atmosfera w zakładach pracy była profesjonalna, a zarazem przyjazna. Wszyscy traktowali sie z należytym szacunkiem, a jeśli ktoś popełnił błąd, nikt nie był obwiniany, wszystko dokładnie tłumaczono, by ponownie sie nie powtórzył. Bardzo pomagało to realizacji programu stażu. W trakcje realizacji stażu posiadłam umiejętności: przygotowania składników wymaganych do przyrządzenia klasycznych, portugalskich ciast i ciasteczek, wykonywania tradycyjnych ciasteczek paste de Nata, a także robienie różnych wyrobów z ciasta francuskiego i drożdżowego, szybkiego, a zarazem dokładnego i bezpiecznego posługiwania się narzędziami kuchennymi, przygotowywania ciast oraz mas do spożycia, odpowiedniego przygotowania bułek do dalszej obróbki termicznej. Staż był bardzo korzystny, uzyskałyśmy wiele pomocnych w zawodzie umiejętności, jak również poznałyśmy historię, kulturę oraz język Portugalii. Polecamy skorzystać z takiego fantastycznego wyjazdu  - o swoich wrażeniach opowiadają Dominika Adamczuk, Angelika Piskorz, Klaudia Sędłak, Karolina Kasperczyk, Barbara Radecka i Katarzyna Radecka. 

Praktyki 3 uczennic i 3 uczniów z zawodu kucharz odbywały się w restauracjach: Espelho de Agua, Sabor Mineiro, Florida i Jupiter. Praktyki te pozwoliły na wszechstronny rozwój uczniów: poznanie procesów technologicznych, nabycie i doskonalenia praktycznych umiejętności w branży gastronomicznej dań typowych dla kuchni portugalskiej.

- Była to super okazja do zdobycia doświadczenia zawodowego. Bardzo pozytywnie oceniamy współpracowników oraz opiekunów, którzy miło nas przyjęli. Bardzo przyjazna atmosfera sprawiała że każdego dnia z chęcią przychodziliśmy do pracy, zawsze mogliśmy liczyć na wskazówki bardziej doświadczonych kolegów i koleżanek - wyjaśniają Angelika Kornas, Sylwia Kaszuba, Natalia Staniewska, Marcin Kusiak, Kamil Tadla i Piotr Sobczak.

Paulina Pawliczuk odbyła staż w znanej firmie fryzjerskiej Tony&Guy.
 - Atmosfera była bardzo miła, moja opiekunka była bardzo sympatyczna Podczas realizacji stażu zdobyłam takie umiejętności jak: robienie pasemek nowymi technikami, strzyżenie damskie i męskie mycie i modelowanie - relacjonuje uczennica.

Wolne od pracy dni wypełnił program kulturowy, który obejmował wycieczki po Lizbonie.

- Zwiedziliśmy zamek św. Jerzego, Praça do Comércio nad Tagiem z pomnikiem króla Józefa I i łukiem triumfalnym. Mieliśmy okazję zobaczyć wieżę Belem, Pomnik Odkrywców, Klasztor Hieronimitów z Katedrą, Jose Maria Da Fonseca, Carbo Espichel i Pomnik Chrystusa Króla. Zwiedzaliśmy także stadion Benfiki Lizbona - Estadio da Luz oraz ZOO. "Zatoka delfinów" (Dolphins' Bay) to miejsce, w którym mogliśmy podziwiać delfiny podczas pokazu, w którym razem z fokami odgrywały wspaniałe przedstawienie. Zwiedziliśmy także Oceanarium w Lizbonie, które jest największym oceanarium w Europie. Mieliśmy okazję miło spędzić dzień nad Oceanem Atlantyckim na rozległej, piaszczystej plaży w Carcavelos, na północ od ujścia Tagu, na wybrzeżu Costa do Estoril. Zwiedziliśmy mauretańską twierdzę z VIII wieku, górujące nad miastem Sintra mury obronne Castelo dos Mouros, skalisty Przylądek Cabo da Roca, który stanowi najdalej na zachód wysunięty punkt lądu stałego Europy oraz  miasteczko Cascais, które powstało w XII wieku. Z Setubal wypłynęliśmy oglądać delfiny w naturalnym środowisku. Po trzygodzinnym rejsie wyjechaliśmy do Sesimbry, gdzie zwiedziliśmy położony wysoko nad miastem, na stromych zboczach, piękny, mauretański zamek - relacjonują program kulturowy pobytu na stażach opiekunowie Barbara Gmiterek-Kuśmirczak i Monika Maluha.

Dzięki udziałowi w stażach zagranicznych uczniowie mogli poszerzać swoje horyzonty. Zdobyte doświadczenie pomoże im w znalezieniu pracy nie tylko w Polsce, ale i poza granicami kraju. Podczas uczestnictwa w projekcie można było sprawdzić jak doskonale uczniowie sobie radzą w innych warunkach, w innym kraju, w innym języku oraz czy to czego się uczą przydaje się w praktyce. Mieli okazję poznać ludzi, którzy mają inne zwyczaje, inaczej organizują swoje codzienne życie i porównać to ze swoim otoczeniem.

Program Erasmus+ ściśle współpracuje z Krajowym Centrum Europass, co ułatwia potwierdzanie zdobytego doświadczenia zawodowego, kulturowego i językowego za granicą. Uczniowie Budowlanki w ramach projektu "Zbuduj swoją pozycję zawodową" otrzymują dokumenty Europass Mobilność wydawane przez Krajowe Centrum Europass.