Kawa ma wiele korzyści dla zdrowia, ale osoby z nadciśnieniem powinny ją ograniczać. Spożywanie dużej ilości kawy przez osoby z nieprawidłowo wysokim ciśnieniem krwi było związane z dwukrotnie wyższym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia. Zielona herbata nie wywołuje takich samych negatywnych skutków zdrowotnych.
Badania mówią, że osoby z ciężkim nadciśnieniem, które piją więcej niż jedną filiżankę kawy dziennie, mogą podwoić swoje ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Naukowcy stwierdzili również, że wypicie jednej filiżanki kawy i zielonej herbaty tego samego dnia nie wiązało się ze zwiększeniem ryzyka śmierci z powodu chorób układu krążenia przy jakimkolwiek pomiarze ciśnienia krwi, mimo że oba napoje zawierają kofeinę.
Badania nad kawą i wysokim ciśnieniem krwi
W ciągu prawie 19 lat obserwacji badacze odnotowali 842 zgony związane z chorobami układu krążenia. Analiza wykazała, że picie dwóch lub więcej filiżanek kawy dziennie było związane z dwukrotnie większym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia u osób z ciężkim nadciśnieniem niż u osób, które nie piły kawy. Stwierdzono również, że picie jednej filiżanki kawy dziennie nie było związane ze zwiększonym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia we wszystkich kategoriach ciśnienia krwi esomed.pl
Kiedy zaczyna się nadciśnienie
Nadciśnienie, znane również jako wysokie ciśnienie krwi, występuje wtedy, gdy siła nacisku krwi na ściany naczyń krwionośnych jest stale zbyt wysoka, przez co serce pracuje ciężej, aby pompować krew. Jest ono mierzone w milimetrach rtęci (mm Hg). Każde 130/80 mm Hg lub więcej jest uważane za wysokie ciśnienie krwi.
Korzyści zdrowotne i problemy związane z kawą
Picie jednej filiżanki kawy dziennie może pomóc osobom, które przeżyły zawał serca i może zapobiegać zawałom serca lub udarom mózgu u osób zdrowych. Kawa może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory. Korzystne działanie kawy może być związane z jej działaniem przeciwzapalnym, w tym zmniejszeniem stresu oksydacyjnego w naczyniach krwionośnych, poprawą wrażliwości na insulinę i hamowaniem wchłaniania tłuszczu przez żołądek. Kofeina może wpływać na wzorce snu, ograniczając ilość snu, jaką dana osoba może uzyskać. Mniejsza ilość snu jest związana ze zwiększonym ryzykiem zawału serca i zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych. Kofeina może również powodować zwężenie naczyń krwionośnych, powodując jeszcze wyższe ciśnienie krwi lub zwiększając pracę serca.
Korzyści zdrowotne wynikające z picia zielonej herbaty
Korzyści płynące z picia zielonej herbaty są dobrze znane. Przeciwzapalne działanie polifenoli i flawonoidów prowadzi do poprawy funkcjonowania naczyń krwionośnych, które są bardziej rozszerzone, a mniej zwężone, do poprawy ciśnienia krwi, wzrostu poziomu dobrego cholesterolu HDL i redukcji innych komórek zapalnych. Polifenole zawarte w zielonej herbacie są mikroelementami, które chronią przed wolnymi rodnikami. Spożywanie polifenoli jest kluczowe dla zmniejszenia uszkodzeń komórek, które mogą prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca.
