Wymiana studentów z Zamościa i Teksasu, współpraca przy realizacji projektów naukowych, zawiązywanie partnerstw biznesowych – to tylko niektóre z tematów poruszonych na spotkaniu z prof. dr. Jimem Mazurkiewiczem z Texas A&M University. Ponadto amerykański wykładowca z polskimi korzeniami został uhonorowany przez władze Uczelni Laurem Akademii Zamojskiej.