III raz w Zamościu odbył się festiwal win polskich oraz produktów regionalnych pod hasłem: "W poszukiwaniu prawdziwego smaku".

Podczas wydarzenia można było degustować wina z 11 winnic z regionu Roztocza i Lubelszczyzny i potrawy regionalne oraz poznać tajniki sztuki łączenia wina z potrawami „food wine paring”. W dniach 12 – 14 sierpnia 10 restauracji z Zamościa, specjalnie na tę okazję będzie serwować menu festiwalowe skomponowane na bazie win ze strefy degustacji. Zwieńczeniem festiwalu był występ Kasi Kowalskiej z zespołem.  

[FOTORELACJA]4245[/FOTORELACJA]

W III edycji festiwalu wzięło udział 11 winiarzy z Roztocza i Lubelszczyzny. Na odwiedzających czekało kilkadziesiąt win gronowych i z owoców. Po raz pierwszy część Rynku Wielkiego zamieniła się w owocowy sad w której jeden z najlepszych roztoczańskich kucharzy – Marcin Sikora gotował i serwował regionalne przysmaki. W tym roku do wydarzenia przyłączyły się również okoliczne restauracje, które na czas festiwalu przygotowały specjalne dania, do których dobrano regionalne wina. Natomiast w strefie produktów regionalnych była możliwość skosztowania m.in. lokalnych serów, miodów, kiszonek, chlebów i ciast. Festiwal zakończył wieczorny koncert Kasi Kowalskiej. Grand Prix Festiwalu zdobyła Winnica Zamojska.

- podsumowali Organizatorzy wydarzenia - Fundacja Winiarnie Zamojskie oraz Miasto Zamość

[ZT]346319[/ZT]

[ZT]342771[/ZT]