Perła - Browary Lubelskie S.A. otworzyła dla zwiedzających zabytkowe pomieszczenia Browaru w Zwierzyńcu.

Wczoraj odbyła się prezentacja odnowionego budynku i zachowanych urządzeń browarniczych.

- Chcemy otworzyć mury browaru dla zwiedzających, bo cała ta sceneria jest tego warta, to jest nasze dziedzictwo kulturowe - mówił wczoraj Tomasz Grodzki, prezes spółki Perła - Browary Lubelskie. która jest dzierżawcą zwierzynieckiego browaru. - Z pomocą przewodnika pokażemy zwiedzającym jak kiedyś było ważone piwo. Myślę, że tworzy się tu ciekawy produkt turystyczny; nowe gatunki piw, trasa turystyczna wewnątrz budynku, a na dziedzińcu pokazy filmowe i przedsięwzięcia muzyczne - dodał prezes Grodzki.

W listopadzie ubiegłego roku miało premierę nowe - stare piwo zwierzyniec pils (TUTAJ tekst o tym). Jak mówi Grodzki, Perła nie wyklucza rozszerzania produkcji i dystrybucji piwa produkowanego w sercu Roztocza. Na wczorajszej konferencji prasowej, oprócz inauguracji nowej atrakcji turystycznej, Perła zaprezentowała "Szlachetne gatunki z Roztocza" - trzy nowe regionalne piwa produkowane w Zwierzyńcu. Nawiązują do historii tego miejsca.

foto: Michał Karchut

 - Mamy nadzieję, że piwa zaskoczą koneserów - mówi Błażej Witczak z działu marketingu Perły. - Mamy piwo Zwierzyniec Pils, którego etykieta inspirowana była znalezionymi materiałami w zakładowym archiwum. Jest Dzikie Ale, które swoim brytyjskich charakterem odnosi się do czasów, kiedy właścicielami byli Anglicy oraz Ordynackie Lekkie, którego nazwa powinna być bliska dla mieszkańców i samego browaru Zwierzyniec - wyjaśnia Witczak.

foto: Michał Karchut

Browar w Zwierzyńcu istnieje od 1806 roku i jest jednym z najstarszych w Polsce przedsiębiorstw produkujących piwo. Na miejscu, w pijalni osoby pełnoletnie mogą skosztować nowych, lokalnych piw, a w pomieszczeniach starego browaru można zobaczyć dawne urządzenia, m.in. warzelnie, suszarnie słodu i fermentownie,  oraz zapoznać się z ciekawą historią tego miejsca. Trasa turystyczna jest czynna w piątki, soboty i niedziele od godz. 10.00 do 16.00.