|
Komu pieczone mięso, komu pajdę chleba z pachnącym smalcem? Może
pierożki, a może ciastko? Dla każdego coś smacznego znajdzie się 25 lipca na
stadionie w Horodle, gdzie odbędzie się Powiatowy Nadbużański Jarmark
Kulinarny
Największą atrakcją jarmarku będzie konkurs na “Hrubieszowski produkt kulinarny 2010”. Panie z KGW i z gospodarstw agroturystycznych z powiatu hrubieszowskiego przygotują różne rodzaje pieczonego mięsa, smalce o wielu smakach, sękacze, korowaje, chleby, ciasta, pierożki w różnym farszem i rozmaite nalewki. Wyroby będą oceniane w trzech kategoriach: ciasta, chleby i inne wypieki, napoje (alkoholowe i bezalkoholowe) oraz inne produkty regionalne (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego i mieszane). Zgłoszone do konkursu produkty oceni komisja konkursowa. Jurorzy wezmą pod uwagę smak, oryginalność, regionalność i tradycyjną recepturę wytwarzania, a także sposób podania potraw.
– W ubiegłym roku jurorzy najwyżej ocenili: różnobarwne
chleby wieloziarniste, wypieczone przez gospodynie z Gołębia (gm. Dołhobyczów),
nalewkę ze śliwek węgierek, przygotowaną przez KGW w Liskach Horodelskich i
smalec z jabłkami, przyrządzony przez Klub Seniora w Horodle – mówi Joanna
Stefaniak z Gminnego Ośrodka Kultury w Horodle.
Więcej informacji na stronie Kroniki Tygodnia
 Skomentuj ten artykuł
 Drukuj ten artykuł
|
