R E K L A M A

Z I P

Lifestyletekst nadesłany28 maja 2018 FACEBOOK | 0 Twitter E-mail Skopiuj link Skomentuj | (1)

5 pomysłów na pyszne domowe burgery w Światowy Dzień Hamburgera

Od dłuższego czasu triumfują w lokalach gastronomicznych, ciesząc się uznaniem starszych i młodszych. Trudno przejść obok nich obojętnie, bo urzekają bogactwem składników, fantazją podania, smakiem i efektem, jaki gwarantują – czujemy się po nich naprawdę spełnieni kulinarnie. O czym mowa? Oczywiście – o burgerach! Nic dziwnego, że i one mają swoje święto! 28 maja to Światowy Dzień Hamburgera, w którym bezkarnie możemy się zajadać tymi jedynymi w swoim rodzaju kanapkami. Proponujemy jednak pójść o krok dalej i poeksperymentować w kuchni, przygotowując domowe, pyszne burgery. Nie zawsze ich podstawowym składnikiem musi być kotlet z siekanej wołowiny! Przełóżmy ulubioną bułkę różnymi domowymi smakołykami, a być może nadamy burgerom zupełnie nową jakość! Sięgnij po niezawodną garść inspiracji.

W angielskim stylu

Bez czego nie mogą się obejść Anglicy, zwłaszcza w porze śniadania? Oczywiście bez jajek i bekonu. Ta propozycja zachwyci wszystkich miłośników brytyjskiej kuchni, a także tych, którzy lubią pożywnie zjeść, nie tylko o poranku. W domowych warunkach możemy przygotować bekon w prosty sposób. Wystarczy wytopić tłuszcz z boczku podczas smażenia. Pyszny smakołyk na wyciągnięcie ręki!

Kanapka klubowa z jajkiem na drugie śniadanie

Składniki:

  • 2 bułki wieloziarniste

  • 2 łyżki majonezu

  • Rama Classic

  • 4 plastry wędzonego boczku

  • 2 jajka

  • 1 pomidor

  • ½ pęczka szczypiorku

  • kilka liści sałaty lodowej


  1. Przekrój bułkę wzdłuż i posmaruj obie połówki margaryną Rama.

  2. Sałatę umyj i drobno pokrój, najlepiej w cienkie paski. Wymieszaj ją z majonezem i nałóż na tę połówkę bułki, która jest spodem.

  3. Na patelni usmaż boczek, przewróć go kilka razy tak, żeby tłuszcz zaczął się wytapiać. Po chwili rozbij obok jajka i usmaż je z obu stron. Następnie, po usmażeniu, odsącz boczek z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

  4. Na kanapkę z sałatą połóż kolejno jajko i boczek.

  5. Na wierzchu kanapki ułóż wcześniej przygotowany plaster pomidora i posyp posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowaną kompozycję przykryj górną połową bułki.

Klasyka w domowym stylu

Czasem niewiele trzeba, by urozmaicić to, co lubimy najbardziej i do czego jesteśmy od lat przekonani. Ta domowa kanapka to propozycja idealna do zabrania na wynos o dowolnej porze dnia. Szynkę możemy zastąpić w niej dowolnym mięsnym dodatkiem, także wołowym czy drobiowym kotletem. W połączeniu z innymi składnikami będzie wtedy klasycznym, ale zdrowym i domowym burgerem.

Kanapka firmowa na drugie śniadanie

Składniki:

  • 2 bułki z ziarnami

  • 2 łyżki Ramy Classic

  • 2 łyżki majonezu

  • 60 g wędliny (szynki lub kiełbasy)

  • 4 plastry sera żółtego

  • 1 pomidor

  • 2 ogórki (świeże lub kiszone)

  • 2 liście sałaty


  1. Przekrój wzdłuż przygotowaną bułkę z ziarnami i każdą z połówek posmaruj Ramą Classic.

  2. Pokrój w plasterki wędlinę, pomidora i ogórka.

  3. Na dolną połowę bułki połóż liść umytej sałaty, następnie kolejno ser, wędlinę, warzywa.

  4. Na wierzch kanapki dodaj majonez. Na koniec przykryj całość drugą, górną połową bułki.

Warzywnie – pożywnie!

Kto powiedział, że burgery nie mogą być wegetariańskie? W ostatnich latach ich warzywne warianty przeżywają prawdziwy rozkwit popularności. Rozsmakowują się w nich także wielbiciele mięsnych dań i nic w tym dziwnego. Ta propozycja, oparta na cukinii, suszonych pomidorach i rukoli, zachwyca połączeniem smaków. Do tego ta forma podania – nikt się jej nie oprze!

Wegetariańskie kanapki na ciepło z cukinią i jajkiem sadzonym

Składniki:

  • 8 kromek pieczywa bez laktozy

  • 20 g Ramy 100% Roślinnej

  • 4 jajka

  • 1 cukinia

  • garść rukoli

  • 4 suszone pomidory

  • 1 łyżka pestek słonecznika

  • 2 łyżki oliwy z pomidorów suszonych

  • 1 ząbek czosnku

  • szczypta pieprzu

  • 20 g wegetariańskiego twardego sera żółtego


  1. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry i rozłóż na papierowym ręczniku. Posyp solą, a po kilku minutach odsącz nadmiar soków.

  2. Suszone pomidory pokrój w cienkie paski. Rozgrzej patelnię i upraż na niej pestki słonecznika.

  3. Ramę 100 % Roślinną wymieszaj z posiekanym ząbkiem czosnku i dopraw solą. Przygotowaną pastą posmaruj pieczywo i połóż na nim starty ser, a następnie zapiecz w nagrzanym piekarniku.

  4. W misce wymieszaj plastry cukinii, rukolę, pokrojone pomidory, pestki słonecznika oraz łyżkę oliwy. Dopraw do smaku pieprzem, a następnie nałóż na połowę kromek pieczywa i przykryj pozostałymi.

  5. Jajka usmaż na rozgrzanej oliwie i ułóż na wierzchu każdej kanapki. Udekoruj ulubionymi ziołami
    i podawaj.

Tempeh podbija świat!

Domowe burgery sprawdzą się świetnie także w roli wegańskiej potrawy! Jej królem będzie tempeh – wytwarzany z ziaren soi poddanych procesowi fermentacji. Jego ojczyzną jest kuchnia indonezyjska i takie właśnie inspiracje smakowe odnajdziemy w tej propozycji. Będzie bardzo pożywnie, kolorowo i apetycznie!

Kanapka z tempeh

Składniki:

  • 3 ciabatty

  • 15 g tempeh

  • 4 g Ramy 100% Roślinnej

  • 20 g kiełków sojowych

  • 1 średnia marchewka

  • kawałek świeżego imbiru

  • 2 łyżki orzechów ziemnych

  • 2 łyżki sosu sojowego

  • 1 łyżka oleju sezamowego

  • 1 strączek ostrej papryki

  • 1 pęczek kolendry

  • 8 liści sałaty lodowej


  1. Przekrój ciabatty na pół i usuń z nich środek. Posmaruj je Ramą i włóż na 4 minuty do piekarnika nagrzanego do 190° C.

  2. Pokrój tempeh w paseczki, a marchewkę i obrany imbir zetrzyj na tarce do osobnych miseczek. Chili i kolendrę drobno posiekaj.

  3. Na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu, obsmaż przygotowaną marchewkę z orzechami. Kiedy całość będzie już ciepła, dodaj tempeh, sos sojowy, olej sezamowy, imbir, kolendrę i chili. Całość dokładnie wymieszaj.

  4. Jeszcze ciepły farsz zawiń w liście sałaty i ułóż między opieczonymi połówkami bułek.

Fishburger w nowej odsłonie!

Nie są nowością, ale wciąż próbują do siebie przekonać wielbicieli mięsa. Fishburgery – ile gatunków ryb, tyle wariantów ich skomponowania. W domowym zaciszu warto wykorzystać składniki, których używamy na co dzień, a które świetnie komponują się na przykład z wędzonym łososiem. Propozycja, w której połączymy go z liśćmi szpinaku i czerwoną cebulą, pomoże przekonać wszystkich niezdecydowanych.

Bajgiel z wędzonym łososiem i szpinakiem

Składniki:

  • 1 bajgiel z sezamem

  • 1 łyżka Ramy z olejem z awokado i nutą limonki

  • 3 plastry wędzonego łososia

  • garść szpinaku

  • ¼ cytryny

  • garść kiełków

  • ½ cebuli (najlepiej czerwonej)

  • szczypta pieprzu


  1. Przekrój bajgla na pól i jego dolną część posmaruj Ramą z olejem z awokado i nutą limonki.

  2. Umyj i osusz szpinak, a następnie ułóż go na pieczywie. Na nim połóż plastry wędzonego łososia, dopraw szczyptą pieprzu i obficie skrop sokiem z cytryny.

  3. Cebulę pokrój w krążki i ułóż na kanapce, a następnie całość posyp kiełkami i przykryj drugą połówką bajgla.

Autor: tekst nadesłany
R E K L A M A    B A N N E R   I
Komentarze publikowane poniżej, są elementem bezpłatnej usługi świadczonej na rzecz użytkowników serwisu. Redakcja roztocze.net nie ponosi odpowiedzialności za treść i stylistykę komentarzy. Naruszenia prawa należy zgłaszać na adres redakcji dostępny na stronie KONTAKT. Jednocześnie informujemy że korzystając z naszych stron pozostajesz anonimowy tak długo, aż sam nie zdecydujesz inaczej. Twoje dane osobowe w postaci Adresu IP są zapisywane dopiero wtedy gdy zostawiasz w roztocze.net swój komentarz. PRZECHOWYWANIE DANYCH: Twoje dane osobowe przechowujemy jedynie tak długo, jak jest to rozsądnie uznane za konieczne do realizacji celów, dla którego zostały zgromadzone, lub do zachowania zgodności z obowiązującymi przepisami prawa dotyczącymi raportowania. PRZEKAZANIE DANYCH: Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. ZMIANA I USUNIĘCIE DANYCH: Każdy użytkownik ma prawo w każdej chwili do uzyskania informacji o swoich danych, możliwość ich poprawiania (jeśli jest to technicznie możliwe) oraz usunięcia poprzez przesłanie odpowiedniej informacji za pomocą poczty elektronicznej na adres: redakcja@roztocze.net. Roztocze.net zapisuje na Twoim urządzeniu pliki cookie, więcej na ten temat możesz przeczytać na stronie PLIKI COOKIE. Więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych możesz przeczytać na stronie POLITYKA PRYWATNOŚCI
KOMENTARZE CZYTELNIKÓW
  • "z_boku" dnia 29 maja 2018 o godzinie 20:19:47 napisał:
    Pewnie niektórzy uznają, że się czepiam, ale nie mogę na spokojnie czytać tekstów w rodzaju powyższego artykułu(?) Autor podpisujący się "tekst nadesłany" smaruje bowiem bzdury, robiąc przy tym mądrą minę. Tytuł sugeruje, że będzie to rzecz o "burgerach", ma się to do treści jak...., no właśnie jak? Trzeba by wrócić do samego burgera, cóż to takiego? Może moja znajomość języka angielskiego, ani kuchni amerykańskiej nie jest imponująca, dlatego będę pisał o tym co mi się po prostu wydaje, lub wydawało. Otóż wydawało mi się do tej pory że słowo "burger" oznaczało pierwotnie i wydaje mi się, że nada oznacza ten "kotlecik" z mielonego mięsa jaki znajdujemy w bułce. "Kotleciki" bywają różne, wydaje mi się, że zazwyczaj są wykonywane z mielonej wołowiny, wtedy nazywają się "beef burgerami", gdy jest to mielona szynka wołowa to wydaje mi się że nazywa się takowe "hamburgerami", słyszałem też o "chicken burgerach", "turkey burgerach", "veggie burgerach". Słyszałem też o "ćwierćfunterach" które ze znanych mi przyczyn bywają nazywane "royalami" ;) Wydaje mi się ,że burgery sprzedawano i podawano w knajpkach ułożone na talerzyku wraz z bułeczką i sztućcami i pewnie byłoby tak do dzisiaj, gdyby nie fakt że talerze i sztućce trzeba myć. Jakiś zachłanny facet, nie pamiętam jego nazwiska wpadł na pomysł, że zacznie je sprzedawać zapakowane w przekrojoną bułkę, owinięte w papierek który po spożyciu tego specjału się wyrzuca. Mm wrażenie że wychodzi to taniej i jest z tym mniej roboty. Taka forma podawania burgerów bardzo szybko wzięła i się rozpowszechniła, zaś nazwa burger została przeflancowana na kanapkę zawierającą nasz kotlecik zwany burgerem. Nie każda więc kanapka może nosić dumne miano "burgera", ale tylko taka która jest wypełniona "kotlecikiem". Jeżeli ktoś smaruje o bułkach z nadzieniem tempeh, z wędzonym łososiem i innymi powyższymi pozycjami, a nawet ośmiela się nazywać je "burgerami" to mniej więcej tak jakby ktoś nazywał nasz polski bigos ajvarem z kapusty kiszonej. Nie zdziwi mnie jeżeli na tej stronie jacyś autorzy nazywający się "tekst nadesłany" wysmażą artykuły na temat wieloryba syrobrzyckiego, paczuchy jeleniej złośliwej - ssaka z rodziny nabierców, a nawet ktoś zechce nadać nowe nazwy rzeczom oraz gatunkom istniejącym i już nazwanym, ot choćby zacznie używać nazwy orzechówka w stosunku do znanej wszystkim sójki ;) Co zaś się tyczy tego wieloryba to ktoś słusznie zauważył że "syrobrzycki" jest tłumaczeniem niedoskonałym. Oryginał mówi o gatunku "velryba sírobřichá", czyli wielorybie siarkowobrzuchym...
    R E K L A M A

Dodaj komentarz

UWAGA!!! Informujemy że korzystając z naszych stron pozostajesz anonimowy tak długo, aż sam nie zdecydujesz inaczej. Twoje dane osobowe w postaci Adresu IP są zapisywane dopiero wtedy gdy zostawiasz w roztocze.net swój komentarz. PRZECHOWYWANIE DANYCH: Twoje dane osobowe przechowujemy jedynie tak długo, jak jest to rozsądnie uznane za konieczne do realizacji celów, dla którego zostały zgromadzone, lub do zachowania zgodności z obowiązującymi przepisami prawa dotyczącymi raportowania. PRZEKAZANIE DANYCH: Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. ZMIANA I USUNIĘCIE DANYCH: Każdy użytkownik ma prawo w każdej chwili do uzyskania informacji o swoich danych, możliwość ich poprawiania (jeśli jest to technicznie możliwe) oraz usunięcia poprzez przesłanie odpowiedniej informacji za pomocą poczty elektronicznej na adres: redakcja@roztocze.net.
ad11
Raczej, to nie będzie dobre rozwiązani...
KJL
Czy będzie jakiś poczęstunek napojem ...
kibic
A konkretnie Barnor Bright, grywał nawe...
Prezes
Pomocnik z Ghany na testach w Hetmanie...
KL
Byle jakie szybkie żarcie dla motłochu...
Doping
Nie ma i nie będzie (klask, klask), nie...
roman2
Typowy chłop ze wsi maluje pasy a psy ...
stara mapa
moze wg nich Lublin jest na Roztoczu :D...
L
Zamieszczenie informacji o Kongresie Św...
Marek
A możne atrapę prawdziwej zebry, nogam...
Który stopień jest najgroźniejszy pie...
klon
Temat spalarni śmieci też ucichł. Czy...
Parafianka
A poza tym, dlaczego na plakacie jest ż...
Parafianka
Na miłość boską, tylko nie straszcie...
Mirek
"Wg. wpisu" - czy pan Robert Moteka nie ...
Komentarze publikowane powyżej, są elementem bezpłatnej usługi świadczonej na rzecz użytkowników serwisu. Redakcja roztocze.net nie ponosi odpowiedzialności za treść i stylistykę komentarzy. Naruszenia prawa należy zgłaszać na adres redakcji dostępny na stronie KONTAKT
R E K L A M A    B A N N E R    II
R E K L A M A B A N N E R III
Copyright © 2018 Fundacja im. Bernardo Morando. Wszelkie Prawa Zastrzeżone
ARCHIWUM lata 2000-2010 ROCZNIKI 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Lokalny Informator Edukacyjny
Lokalny Informator Edukacyjny